За життя

Мандариновий сік

В радянські часи не було апельсинового соку, але був широко поширений мандариновий. Він був дуже смачний, але мав певний присмак, якого в нинішні часи в мандариновому соку я не відчував. Ця загадка так би і лишилась для мене нерозгаданою, якби не ящик мандаринів, які я купив в Метро кілька тижнів тому. Я почав перебирати мандарини з ящика, щоб вибрати такі, що вже в'януть, і з'їсти їх першими. Так от, в'ялі мандарини мають той самий знайомий з дитинства присмак :). І стає зрозумілим, чому мандариновий сік був в ті часи таким розповсюдженим -- продукт, який з якихось причин не продавався, пускали на переробку, а зважаючи на якість зберігання і продажу товарів в СРСР, можна зрозуміти, що таких в'ялих мандаринів в ті часи було дуже багато.