За життя

Мы давеча после длительного ожидания (с лета ждали) купили мороженицу и сегодня ее опробовали.

Но покупали мы не простой, а золотой автоматический агрегат. Если вы думаете, что мороженица - это такой минихолодильник с миксером, то вы правы, -- автоматический вариант так и действует. И является очень дорогим и редким.

Обычная мороженица - это вариант миксера, а емкость нужно руками ставить в морозильник и доставать каждый час (или иной интервал времени) для перемешивания. Автомат - это именно морозильный агрегат, охлаждающий емкость для мороженого по таймеру + миксер, автоматически перемешивающий мороженое в течение всего времени заморозки.

Таким образом, автомат готовит порцию мороженого (порция - это тот объем, на который хватает емкости, у нас это 700 мл или 1,4 кг мороженого) за примерно час времени. Меньше мороженого - быстрее. С обычной мороженицей возиться придется пол-дня, если не больше.

Для начала мы сделали лимонный сорбет. Ну я же предупреждал ... жену, что нужно класть больше сахара. То, что получилось, я ем с удовольствием, а вот жена не может - кислый. Но - сорбет, все как положено. Теперь я думаю, как съесть килограм лимонного мороженого при том, что я сейчас мерзну як та мавпа (вру, мерз я до вчерашнего дня, когда наступило потепление на улице).